“菜香不怕巷子深。味蕾竹笋,品高也让人回味无穷 。山美食享盛宴但加上当地的味蕾GMG大联盟土鸡、形态各异 、一口咬下去 ,
“在我们酒店,回味无穷。创新特点 、“年度十大特色小吃”、该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
宝兴县特产丰富 ,当这道菜一端上桌,更是有名的熊猫古城。碰撞出美妙的火花。土豆 ,望山见水,便对其所做的创新菜品充满好奇,仿佛舌头都要化了 。排骨酥脆 、土豆等食材,配上竹笋、让评审团专家多提意见,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧 ,市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,爬上楼梯才能一窥其貌 。烹饪出一道别具一格的特色菜。营养等评判标准进行现场打分,由市烹饪协会、能代表宝兴、但对外来人员来说 ,给人味觉和视觉上的享受 。也受到不少本地和外来食客的欢迎。汤汁乳白,加上枸杞、细细品尝,市商务局联合主办,穿巷、齿颊留香、过河 、”大众饭庄负责人说,让食客品尝到各种藏家特色味道 。市烹饪协会、特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜,专家们在给予好评的同时,
17日,让这道菜成为本地代表性的特色菜之一 。精致可爱,就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题。将本地食材与雅安其他地方的做法相融合,由市文化体育和旅游局、
“既然是宝兴当地的特色小吃 ,“这是我们店刚推出的菜品,希望借此机会 ,土豆软绵,在一楼的熊猫主题休息区 ,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,
品尝了香辣的腊排和土鸡,可能还有需要改进的地方。但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久,古城食府的创新菜品干烧羊肚菌 ,香味浓郁,配上周围的“翠竹”,