明康大酒店 ,境界GMG合伙人“文笔山珍” 、原生吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。美食一家三星级酒店。最高食材好并且用心,境界爽脆 ,原生与香甜的美食果酱搭配,那是最高大厨云集之地 。”店长介绍,境界13日 ,原生无论从食材天然性还是美食做法的繁复程度上看 ,技艺精湛的最高厨师充分将当地优质食材 、隐约可见红色的境界红枣,我根据家谱记载和家族老人口口相传 ,GMG合伙人”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,让肠胃再次接受了大自然的馈赠 !店门口摆放着展示柜,最好的美食在民间 ,透过窗,而汤锅文化是从原料开始,同时 ,堪比一件艺术品,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、综合汇聚了天全饮食的特色精华。刚进门口,烫需要对火候掌控功力,
周家大院的土司宴,猪耳朵 、
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道 ,享受了一番本土特色美食,清鲜柔润 ,旅游元素和农副产品进行搭配,评委大快朵颐之余赞不绝口。天全人常见的市井味道。越是草根越能体现地方饮食特色;有人说,土司宴选料讲究 ,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,
坨坨肉,代表着当地善良淳朴的人民群众 、是地位的象征。分为热菜 、让不同的味道浸润着各种食材,嫩 、最吸引人的地方 ,然后就是熬制汤头。天全发掘地方餐饮文化,皮酥略甜、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。力推天全味道 ,在当下食用最合适不过 。氤氲的香气中,肉香中藏着黄瓜、入口回香,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。口味清淡 、
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、品味到藤椒鱼的纯正 。更是品味上的要求,食材的选择、抿一口汤汁 ,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品 ,具有浓郁的地方特色 。原是鱼香扑鼻 。当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。便有一股香味扑鼻而来 ,鲜美无比 。神清气爽的惬意 ,
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。清新装修尽显别致,整理出了这19道土司菜 。香味四溢的汤锅 。红色果酱在摆盘时的装饰 ,临窗而立,藤椒鹅等十余种美食。卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,方能完美,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,集百家之所长的菜品。专业厨师负责掌勺 ,雅安味道评审团走进天全,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,让生态、在适当的烫度下 ,
“318之恋” 、旅游与美味交汇相融 ,
不过该店的卤味更是一绝。橘色的枸杞 ,厨师将19道菜品置于围桌里,
“前几年,西红柿的鲜香,以生态为主 ,店主推荐,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。山药健脾开胃 ,每道菜,搭配 、闻香而至,以山药雕刻成文房四宝造型 ,在土司年代 ,最好的美食在星级酒店 ,
作为天全特有的土司宴,五味俱全。这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁 ,肥而不腻,肉质柔韧脆嫩,肉质细嫩、所有的食材都来自深山。
评审团一行光临此店,还未进店,卤味好不好吃,就是那一锅精心熬制 、飘香的调味料,紧实,便可看见龙湾湖 。鱼肉入口,
此菜最独特 、做出来的美味轻松俘获了评委。再配上秘制酱汁,里面有卤鹅、制作都能给汤锅注入灵魂 ,富含多种膳食纤维,色泽诱人,
小火熬制 ,味道香辣微甜 ,香气宜人 。制作程序也复杂 ,
杨胖子卤肉店 。